Печь для пиццы MORELLO FORNI FMRe в ассортименте

Цена по запросу

Печи серии FMRe главным образом дровяные печи, с вспомогательной электрической системой обогрева пода, и могут использовать либо дрова, либо дрова и электричество для обогрева.

Рассчитать доставку

Товары MORELLO FORNI в разделе

Описание

  • FMR/Es главным образом дровяные печи, с вспомогательной электрической системой обогрева пода, и могут использовать либо дрова, либо дрова и электричество для обогрева.
  • FMR/E являются частью семейства печей с вращением жарочной поверхности, моторизованная поверхность с возможностью менять скорость и направление вращения позволяет более быструю и равномерную выпечку.
  • ТЭНы, расположенная под вращающейся жарочной поверхностью, увеличивает термостабильность печи для более быстрого и равномерного выпекания.
  • Зоны горения дров и газа разделены металлической опорой.
  • Металлический ящик для сбора золы и остатков продуктов из пекарной камеры поддерживает её чистоту и гигиену и улучшает горение.
  • Независимый нагрев пода с температурным контролем.
  • Большой вес печи и высокое качество теплоизоляции разработаны для увеличения эффективности печи, уменьшения затрат на обслуживание и теплопотерь.
  • Нагрев пода распределяется по камере выпекания для увеличения эффективности и уменьшения энергопотребления.
  • Автоматическая система управления минимизирует потребление энергии и уменьшает вовлеченность оператора в процесс приготовления.
  • Запатентованная система автоматической очистки вокруг вращения пода.

Опции

 

  • FMR/E представлены в 4х размерах (100, 110, 130, 150).
  • Исполнение: Стандартное, Купольное или Вулканическое.

    

 

  • Стандартное исполнение может быть выполнено из окрашенного метала или нержавеющей стали.
  • Купольное и Вулканическое исполнение сделаны на основе глиняного раствора с добавлением ракушек для лучшей изоляции.
  • Купольное и Вулканическое исполнение могут быть выполнены из окрашенного микроскопического пластика (Coccio Pesto), с Мозаикой из натуральных камней , или по запросу керамической мозаикой.
  • Опция аналоговая система контроля температуры возможна по запросу.
  • Специальная жарочная поверхность “Sorrentino” для пиццы Неополитана или хлеба, по запросу клиента.
  • Фронтальная арка из кирпичиков в моделях в исполнении Стандартное и Купольное для размеров 100,110.
  • Широкий выбор цветов натурального камня и различное комбинирование Мозаики.

Конфигурация

  • Панель управления “IntelTouch System”.
  • Ящик для сбора золы и остатков продуктов.
  • Внешняя лампа на консоли из жаростойкого материла.
  • Полка для дров со съёмными панелями.
  • Ручная заслонка.
  • Печи поставляются в собранном виде и готовы к работе после установки, тип газа или электрические характеристики уточняются при покупке печи.
  • Все печи FMR/E, кроме Мозаики, могут поставляться разобранном виде по предварительному запросу.

Установка

  • Для установки печи необходимо предусмотреть входное пространство на 3% шире габаритов печи.
  • Печь можно перемещать только с помощью специальных подъемников или тележки.
  • Только технический персонал, авторизированный Morello Forni, может собирать печи на стороне.
  • Квалифицированный персонал должен устанавливать / подключать печь согласно местным требованиям

Преимущества серии FMRe

  • FMR/E имеют нагревательные элементы (ТЭНы), разработанные Морелло Форни, и простые в обслуживании.
  • Комбинирование позволяет использовать только дрова для обогрева.
  • Панель управления позволяет просто и легко управлять печью.
  • Панель управления “IntelTouch System” позволяет простое, но функциональное управление, программирование, прошивка “Morello Forni”, которая позволяет автоматическое или ручное управление печами, и увеличивает практичность.
  • Автоматическая система управления газовой горелкой минимизирует потребление топлива и уменьшает вовлеченность оператора в процесс приготовления.
  • Внешний ящик для сбора золы и остатков продуктов из пекарной камеры помогает поддерживать чистоту и гигиену и улучшает горение.
  • FMR/E предусмотрена возможность установки газовой горелки.
  • Задачи по обслуживанию печи меньше, благодаря нагревательным элементам, не требующим обслуживания.
  • Благодаря комбинированию дрова / электрика и системе горения улучшается тепловая стабильность во время работы.
  • Постоянная и большая производительность по сравнению с традиционными дровяными печами.
  • Горение дров снижает выбросы газа и связанное с этим загрязнение воздуха.
  • Широкая фронтальная полка из натурального материала улучшает загрузку / выгрузку продукта.
  • Внешняя лампа на консоли из жаростойкого материла улучшает внутренний обзор при приготовлении.
  • Полка для дров со съёмными панелями.  
  • Ребра жесткости стенда позволяют передвигать печь при помощи подъемника.
  • Монтаж печи прост при поставки печи в разобранном виде, так как печь уже готова к сборке.
  • Минимальное сервисное обслуживание

 

 

 

 

 

 

Детали

Производитель

Вид топлива

,

Страна производства

Италия

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Печь для пиццы MORELLO FORNI FMRe в ассортименте”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

4 × три =